Zeigt her eure Essenspläne!!

Ich gehe meistens alle 2-3 Tage einkaufen.
Am wichtigsten ist dabei der Einkaufszettel.
Wenn man mit Zettel losgeht, kauft man nicht soviel Blödsinn dazu.

Ich koche meistens für 2-3 Tage.
Gegessen wird meistens 2 Tage und der Rest eingefroren.

Reste werden größtenteils verwertet.
Restepizza oder Auflauf. Retepfanne mit Nudeln / Reis..

Sowas wie Milchschnitte und Co kaufe ich nicht.
Wenn mein Zwerg diese Sachen essen möchte, darf er sich das vom Taschengeld kaufen.

Ich bestelle vieleicht 1-2 Mal im Jahr bei Lieferdiensten.

Keine Fixprodukte benutzen sondern selber kochen ( scheint teurer im ersten Moment, ist auf lange Zeit wirklich kostengünstiger und schmeckt um längen besser )

Marmelade ( die Samtige ) gibt es auch als Eigenmarke in vielen Supermärkten. Muss nicht die teure sein.

Ich kaufe ganz selten lose Ware. ich kaufe große Packungen und verwerte sie komplett. Was nicht in 2-3 Tagen gegessen werden kann wird eingefroren.

haben zu zweit ein wochenbudget von ~80 € - alles, was kind mitisst, gibt es aber nur in bio (also alle hauptmahlzeiten auch für mich komplett, aufschnitt hab ich für mich auch mal konventionell oder was ungesundes, wenn kind beim papa ist, sonst für mich das meiste auch bio, weil wegen einfacher).

ich hab keinen festen plan, wohl aber weiß ich, was wir die nächsten tage noch essen werden, weil ich die sachen ja schon gekauft hab.
- spagehtti bolognese
- tofu-gemüse-pfanne mit reis
- gemüse-wok mit wok-nudeln
- kartoffelsalat (ohne mayo) mit würstchen
- nudeln mit thunfisch-kapern-sauce
salat gibt es eigentlich immer dazu.

die letzten tage gab es
- tortellini-tomaten-mozzarella-salat
- quark-aprikosen-auflauf
- pfannkuchen (-.-)
- nudel-gemüse-hack-pfanne
- kartoffel-bratwurst-pfanne
- gemüse-gnocchi-pfanne mit pesto-sauce
- gemüse-quiche.

morgens gibt es brötchen (und manchmal brot).
ich achte nicht sonderlich darauf, was das essen kostet - wohl aber darauf, dass ich bspw. obst und gemüse saisonal kauf und dementsprechend koch.

Zitat von friday72

Wenn ich so lese, wie ihr jeden Cent umdrehen müßt, dann wird mir ganz schummerig und ich habe schon ein schlechtes Gewissen wie planlos ich einkaufe :ohnmacht:

Zergin und ich essen beide in der Woche in der KiTa und am WE einmal im Restaurante von meinem Bruder. Da muss ich im Normalfall nur einmal die Woche kochen. Da ich aber ganz gerne koche darf es dann auch schon mal aufwendiger sein.

Meine Billig-Gerichte sind:

Schnibbelbohneneintopf
Schmorrgurken
Schneller Nudelauflauf
Kartoffelbreiauflauf
Tortilla

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Du musst kein schlechtes Gewissen haben. Ich kenne das so schon aus meinen Kindertagen, meine Mutter hat schon gerechnet und gespart wo es nur ging. Das habe ich dann so übernommen und auch immer bei behalten. Selbst in meinen beiden Ehen wo ich eigentlich nicht aufs Geld schauen musste. Sparsam sein ist etwas, was mir in Fleisch und Blut übergegangen ist.

@Aristo:
Ja, das lese ich gerade aus deinen Beiträgen ganz häufig heraus, wie genügsam du bist. Und ich meine das ganz ehrlich, wenn ich sage, dass ich das für eine echte Tugend halte. Ich würde wahrscheinlich ins bodenlose fallen, weil ich es schlichtweg nie richtig gelernt habe mit Geld zu haushalten.
Aber ich hoffe trotzdem, dass du irgendwann dir etwas mehr-vor allem für dich- leisten kannst.

LG
Friday

Ab und an habe ich auch meine Kaufanfälle so ist das nicht. Das Gefühl mir auch mal was gönnen zu müssen, aber die sind echt selten.
Klar dadurch das ich es nicht anders kenne und bis auf die erste Zeit, als ich von zu Hause auszog und es erst lernen musste, fällt es mir leichter mit dem Geld was ich habe auch über die Runden zukommen.

ich plane auch nie im vorraus...
meine tochter geht meistens nach der schule zur oma zum essen...
ich esse im hort mit...
ich habe abends mal so überhaupt keinen bock mehr auf kochen..
wenn oma mal keine zeit hat oder das kind aus irgend nem anderen grund nichts warmes mittags hatte,mache ich nur was ganz schnelles...
nudeln mit tomatensoße oder pesto,pfannekuchen,strammer max,nen salat,fisch a la bordelaise mit kartoffeln..
sowas halt..blos nicht viel schnippeln oder ewig wenden und bewachen...
ich hasse kochen...(ich backe lieber..)
ich würde reichlich blöd aus der wäsche schauen,würde die weltbeste oma die mittagsküche fürs kind einstellen...
mir reichen schon die we...
und auch da,kocht oma meistens an einem tag für uns mit...

Für mich alleine lohnen sich wirkliche Gerichte auch nicht. Junior isst ja auch nicht alles gerne, was ich gerne esse... also koche ich irgendwie immer weniger. Schade eigentlich...

ich kaufe nur bio, wenn nicht alnatura, dann die bio-produkte von rewe.

da wir kaum bis kein fleisch essen und es auch keine fertigprodukte jeder art gibt, bleibt es unterm strich bezahlbar.

am liebsten mach ich eintöpfe bzw suppen, fisch- oder gemüsesuppen in großen mengen.

ansonsten bei der hitze nudel- oder bulgursalate, ansonsten jegliche art von mischsalaten...

also hauptsächlich vegetarisches, da kann man sich echt austoben...

es gibt auch nur dunkles biobrot (vom hiesigen bäcker). momentan das eiweißbrot mit viel körnern, das isst sogar mein spatz!

meine kleine ernährt sich ab am liebsten von gnocchi, johurt, obst jeder art...

aber ein essensplan oder wochenbudget würde auch meiner finanzlage entgegen kommen...danke für die anregungen!

Ich kann ein Wochenbudget in Kombination mit einem Haushaltsbuch sehr empfehlen. Man hat sein Budget und einen genauen Überblick über sämtliche Einnahmen und Ausgaben.

Also wir essen auch wenig Fleisch, da spart man schon.

Ansonsten gibt es Nudeln mit Gemüse.
Selbstgemachte Pizza (Teig: Mehl, Wasser und Salz kneten uns ausrollen, Passierte Tomaten, bissl Gemüse und Käse, dauert 10 min + Backzeit).
Pfannkuchen

Übrigens mach ich Joghurt und Brot/Brötchen selber, da spare ich ein drittel bis die Hälfte.

Lezte Woche habe ich im Wald Blaubeeren gesammelt und Kuchen daraus gebacken :essen , fast umsonst.
Brenneselgemüse...auch fast umsonst

Ich koche das was ich in der Biokiste habe.
Die kommt immer Donnerstag und ich lasse mich überraschen was ich kriege und kaufe dann noch das dazu was ich brauche.
Wir zahlen für Essen nie mehr als 50€ die Woche. Getränke gibts aus der Leitung, wahlweise auch als Tee, oder Kaffe.
Mir ist es am wichtigsten das wir immer frischen Zeug da haben, Kartoffeln gibts echt selten, Fleisch im Angebot beim Metzger, und das max einmal die Woche.

Die meisten Sachen können wir an zwei Tagen essen, oder eben 2 Mal warm am Tag. Außer wenn ich Besuch hatte...

Es kommt sehr darauf an was man kauft und wie man einkauft denke ich.