Nahrungsmittelunterverträglichkeit, Milch, Fructose, Zucker etc - Erfahrungsautausch

Hallo,
wer hat das denn wie diagnostiziert?

Grüße,
Grünschnabel

Ok, das klingt nach solider Diagnostik. Da läuft nämlich zuviel alternativmedizinischer Unsinn um.

Bei meinem haben sie mit etwa 2 Jahre(?): Soja, Weizen, Milch, Eier, Nüsse und frag mich nicht was noch dabei war mittels Bluttest diagnoastiziert. Die Kinderärztin meinte das wichtigste sei keine Kuhmilch, den Rest besser nicht aber kann man vorsichtig und unter Beobachtung. Statt Kuhmilch Ziegenmilch oder HA. Der Allergologe meinte Ziegenmilch sei Kuhmilch zu ähnlich, das sei kein geeigneter Ersatz (außerdem viel zu teuer). Besser HA oder Hafermilch (Reismilch hat wohl wenig B-Vitamine). Also hab ich Säugermilch fast ganz weggelassen und den Rest soweit praktikabel runtergefahren.

Späteres nachmessen gab dann eine deutliche Besserung der Messwerte (Symptomfrei ohnehin) und einen Lob der Kinderärztin. Hafermilch nutz ich noch heute, er ist jetzt 4, ansonsten halte ich mich nur noch in Absprache an keine Nüsse.

Was natürlich geht ist Fleisch oder Kartoffeln. Und ich denke es ist auch kein Problem für dein Kind eine Extranahrung bei Feiern mitzugeben, solange man den anderen Eltern klar macht, dass es sich um ein echtes medizinisches Problem handelt.

Meine Frage war also schon berechtigt

Also ich lasse heute nur noch die Nüsse weg und es gibt keine Milch zu trinken. Keine Milch bedeutet er bekommt statt Milch Hafermilch. Pudding, Joghurt, Käse etc. gibts aber ganz normal aus Kuhmilch. Eier hat für mich bedeutet gekaufte Backwaren mit Ei geb ich, Rührei und pures Ei aber erstmal nicht. Weizen hab ich in Rücksprache ignoriert - eifreie Weizennudeln waren Teil der täglichen Ernährung.

Es ging da nicht um total weglassen was mit normalen Lebensmitteln absolut unmöglich ist, sondern um reduzieren und vermeiden. Dabei halt ein Auge offen haben wenn sich Symptome zeigen. Hauttest ging nicht - mach mal einen Hauttest wenn er mit gekreuzten Armen wie ein Gin dasteht. Das hätte die Kraft von 3-4 Leuten erfordert (was ich bei einem Asthmaanfall schon durch hatte) und der Bluttest so früh gibt ja nur Anlagen/Tendenzen zu wieder.

Also: die Hoffnung das es besser wird besteht. Ging bei meinem da vor allem um Neurodermites - jetzt symptomfrei. Übrigens Hirse ist glutenfrei, gibts für recht wenig Geld auch oft im Biosortiment des Supermarktes. Schokolade ist nicht so sein Ding. Gummibären und Kekse aller Art allerdings schon. Na ja und er liebt Bratwürste.

Was bedeutet Zucker in deiner Liste?

Kommen wir zur positiven Seite: Allergieausweis immer mit haben, dann kannst du in Restaurants oder Cafes den Zwerg mit beliebigen mitgebrachten Speisen füttern. Grund ist immer: er ist ja allergisch. Das spart Geld.

Hallo Zwergenmama!

Mein Kleiner hat zum Glück "nur" ne Milcheiweißallergie. Kam raus, als er seinen ersten Babybrei bekam - sprich mit 6 Monaten - Reaktion mit Quaddelbildung im Gesicht, Erbrechen. Er hatte seit dem 4. Lebensmonat auch ne Neurodermitis die nun (jetzt ist er 2 1/4) fast weg ist. Das mit der Ernährung ist echt schwierig. Hab mich ziemlich allein gelassen gefühlt, v.a. von den Ärzten. Die dachten nichtmal dran, daß man ja auf genügend Calciumzufuhr achten muß. Hab ihm bis vor kurzem keine Sojaprodukte gegeben (sprich Sojamilch, Soja ist ja eh fast überall drin), weil die Gefahr besteht, daß er ne Kreuzallergie entwickelt. Zur Breikostherstellung hab ich ihm seine "Milch" mit Pregomin gemacht (wird nicht gern verordnet,weil teuer). Bin nun immernoch am ausprobieren, was ich ihm in welchen Mengen geben kann. Er reagiert z.B. nicht mehr auf Käse (Haut), bekommt jedoch immerwieder Verstopfung oder Durchfall. In so vielen Lebensmitteln ist Milchpulver drin, sogar in manchen Wurstsorten. Ist echt anstrengend dauernd die Zutatenlisten zu studieren. Und so gibt es bei uns viel Nudeln, Kartoffeln, Knödel. Leider ißt er nur wenig Gemüse.

Hab mir zwei Bücher gekauft : 1) Nahrungsmittel-Allergie: So helfen Sie Ihrem Kind (Trias) v. K. Meyer-Rebentisch u. K. Friedrichsen

2) Neurodermitis und Allergien Das Familien-Kochbuch (Trias) v. M. Hellermann

Die geben Anregungen, was man alternativ kochen kann und womit und erklären auch Allergien inkl. Lebensmittelkunde.

Vielleicht helfen sie Dir ja etwas weiter. Ich halte euch die Daumen, daß es besser wird!

War mit meinem Kleinen (da war er 1,5 J.) im Krankenhaus zum Provokationstest. NIE WIEDER werd ich ihm das antun!!! Pricktest/Hauttest war da das wenigste. Die haben verlangt, ich solle ihm alle 1/4 Stunde eine bestimmte Menge an Milch (natürlich mit Gewalt, der Kleine wollte das unbekannte Zeug nicht trinken) einflößen die ständig gesteigert wurde. Hab dann abgebrochen und nach Alternativen gebettelt - nen Brei, Butterbreze, Joghurt,.... da waren sie aber garnicht begeistert, weil sie es ja nicht hundertprozentig billanzieren konnten. :radab Naja, Ende vom Lied - angeblich hätte er keine Allergie mehr weil er keine signifikanten Symptome zeigte (Hautreaktion, Puls) - der Durchfall zählt nicht.... Laut Kinderarzt soll ich allmählich immerwieder Milchprodukte geben - sozusagen desensibilisieren.

Wie schon gesagt, es ist zwar besser geworden aber weg ist es noch nicht und ich bin immernoch am ausprobieren wieviel er wovon verträgt. Zartbitterschoki gebe ich ihm zwar schon, aber auch nur in geringer Menge - da bekommt er Verstopfung drauf. Wenn ich ihn bei einer Betreuungsperson/Tagesmutter/Kinderkrippe o.ä. hab sag ich Bescheid, daß er nichts essen darf außer seinen eigenen Sachen. Das klappt eigentlich ganz gut. Nur in der eigenen Familie ist es schwierig. Dadurch, daß er ja nicht knall rot anläuft oder umkippt sobald er was falsches gegessen hat glauben die es wohl nicht so recht. Seine Oma (bald Ex-Schwiegerm.) hat ihm doch tatsächlich bei seiner Erkältung (da braucht der Kleine was "gscheits") eine Pfannkuchensuppe gemacht... und ich bin wieder die Böse, wenn ich mich drüber aufrege. :wand Ständig bekommt er Dinge, die er eigentlich nicht essen dürfte - oder Weihnachten Plätzchen.... das nervt. Die sehen ihn ja dann nicht, wenns ihm schlecht geht (er ist jedes 2 WE bei s. Vater). Kann nur hoffen, daß sie es irgendwann checken (Wunschgedanke) und seine Reaktionen nachlassen.

Viele Grüße und alles Gute ! I.

So hart war es bei meinem nicht. Kann dir da nur viel Glück wünschen. Er war nur Richtung Neurodermites und Infekte auffällig anfällig. Gibt es niemanden der professionelle Ernährungsberatung in so einem Fall macht? Ich glaube da kommt man mit normalem Haushaltswissen nicht weiter.

Hallo Zwergenmama!

Das Problem kenn ich auch - meine Jungs waren beide auf So viel allergisch dass ich hier gar nicht anfange aufzuzählen - aber unter anderem auch jegliches tierische Eiweiß außer Rind, der eine auch noch auf Soja und der andere Kartoffeln, beide Weizen und Roggen etc. etc.
Das war vor Jahren als es noch kaum alternativen gab zu Schokolade, Gummibärchen auch kaum Dinkelbrot , Sojamilch noch SEHR teuer.........
Da blieb bei vielem nur selbst backen - Brot, Kekse etc.! Und Süßigkeiten gab es halt einfach nicht!!! (dafür haben die beide heute SO schöne Zähne - unser Zahnarzt ist voll begeistert! - soll ja alles seinen Vor- und Nachteile haben )
Die Jungs waren es nicht anders gewöhnt!
Es war beim Großen auch Neurodermitis und bei manchen Sachen (Eier!) Quaddelbildung bis hin zu akuter Atemnot, beim Kleine außer demselben auch noch Durchfälle und Erbrechen!

Es ist ein kleiner Trost - aber es ist tatsächlich so, dass bei ganz vielen Lebensnmittelallergien im Kleinkindalter sich diese mit der Zeit langsam geben! Auch bei meinen ist heute nur noch beim einen Fisch schlimm, beim andern Eier! der Rest sind Sachen wie Kiwis oder so, die der Mensch nicht unbedingt braucht!

Ich kann mich noch SO gut an diese Zeit erinnern und wünsche euch alles Gute und viel Kraft!!!!
Wenn ich dir noch irgendwie weiterhelfen kann, kannst du mich gern anmailen!

gruß S.

Als ich bei meiner Tochter begann zuzufüttern (auch mit ca. 6 Monaten) hat sie auch recht schnell eine Kuhmilchallergie entwickelt. Sowohl Milcheiweiss als auch -zucker. Wir mussten damals auf Sojamilch umstellen, weil die HA Milch nach kurzer Zeit die gleichen Symptome hervorrief. Gottseidank war sie da noch so jung, das wir relativ problemlos drauf verzichten konnten. Knapp 12 Monate haben wir das durchgezogen und zum Schluss war es echt schwierig, weil ja selbst in den meisten Wurstsorten Lactose enthalten ist. Durch den Verzicht auf Milchzucker kam es auch regelmässig zu Problemen mit dem Stuhlgang, der war ab und an so fest, das mir die Köddelchen aus der Windel gekullert sind. Und das ist natürlich schmerzhaft ...

Wir haben nach Ablauf der 12 Monate gaaanz langsam angefangen, sie an Kuhmilch zu "gewöhnen", und es hat geklappt, bis heute (sie wird jetzt 12) reagiert sie nicht mehr drauf. Gerade im Kleinkindalter klappt das mit dieser Karenzzeit wohl recht häufig, das sich die Allergie wieder legt, also ausprobieren und hoffen! Wenn ich sehe, was heute so an lactose- und auch milchzuckerfreien Produkten angeboten wird (bei uns im Supermarkt gibts sogar ein eigenes Kühlregal dafür!) sollte man ja eigentlich meinen, das man mit einer reinen Kuhmilchallergie ganz gut leben kann. Bei Zwergenmama hört sich das allerdings schon richtig krass an.

Eine Freundin meiner Tochter hat eine Lactose- und Fructoseallergie, sie reagiert mit Erbrechen und Verdauungsproblemen. Als ich das das erste Mal gehört hab, war ich erst mal erschüttert. Aber die geht damit klasse um - wenn sie irgendwo zu Gast ist, fragt sie bei angebotenem Essen nach und weist auf ihre Allergie hin, mach Fruchtsorten kann sie auch problemlos essen. Bei ihr ist es allerdings so, daß sie nicht wirklich verzichten muss: wenn sie weiß, das sie allergisch reagieren könnte, hat sie immer Tabletten dabei, die es ihr ermöglichen auch mal ein Stück Obstkuchen mit Schlagsahne zu essen, ohne kurze Zeit später mit Übelkeit und Bauchschmerzen zu reagieren. Sowas ist für Ausnahmefälle natürlich gut, aber auch kein Dauerzustand.

Wir kämpfen jetzt seit einigen Monaten mit einer Weizen- und Roggenallergie, aber auch das haben wir mittlerweile zu Hause gut geregelt und zu Geburtstagen bringen wir eben immer einen selbstgebackenen Kuchen mit, damit sie da nicht ganz drauf verzichten muss. Schwierig wird es in der Schule. Wenn sie nachmittags Unterricht hat (ab nächstem Schuljahr 3x, bis Mitte 2010 wird die Schule zur Ganztagsschule) muss sie dort essen. Bis jetzt läuft das einigermassen, sie nimmt sich halt was von zu Hause mit, das sie kalt essen kann und ich koche dann abends. Aber das ist halt bisher auch nur 1x die Woche notwendig, und für sie immer bitter, wenn die anderen sich ne Pizza aus der Kantine reinziehen und sie daneben sitzt und in ihrem Nudelsalat oder was auch immer stochert. Mit Bekanntwerden der Tatsache, das wir ab dem Schuljahr 2010/2011 die Ganztagsschule haben, sind die Eltern Sturm gelaufen wegen der Ernährung - ich hab den Eindruck das locker die Hälfte aller Kinder mittlerweile Allergien haben. Ab kommenden Schuljahr ist es angedacht, das diese Kinder ihr eigenes Essen mitbringen und warmmachen lassen können, wie das bei über 1400 Schülern in der Praxis aussehen wird, mag ich mir nicht wirklich vorstellen. :kopf

Was die Klassenfahrten angeht, müssen wir auch noch ne Lösung finden, in den Jugendherbergen kann ja nicht wirklich auf jede einzelne Allergie eingegangen werden. Hat da schon jemand Erfahrung mit gemacht? Ich kann meiner Tochter ja schlecht für ne ganze Woche Dinkelbrot in den Koffer packen und auch die warmen Mahlzeiten enthalten normalerweise recht viel Weizen... Ein gutes hat das ganze: McDoof und Co. sind bei uns kein Thema mehr, weil sie da eh nur noch Pommes essen kann und die schmecken zu Hause allemal besser :lach