hallo,
also ich mach´s ähnlich wie madime: ich schreib mir einen speisplan für eine woche und geh dann einmal einkaufen. alles was ich für die woche brauche. brot gibt´s dann auch mal frisch unter der woche, oder obst nochmal, wenn´s ausgeht. ansonsten bin ich damit eigenltich ziemlich gut gefahren, auch als wir noch eine 4-köpfige familie waren, konnte ich die kosten für essen (und windeln!) bei ca. 360€ im monat halten. jetzt ist es schon merklich billiger....
ansonsten ist es noch von vorteil, wenn du ein haushaltsbuch führst: alle belege aufheben und am ende des monats schauen, wo das fehlende geld hin ist. am anfang ist das ziemlich nervig, aber man gewöhnt sich dran und irgendwann geht´s wie von alleine. meine mutter führt ein buch seit 36jahren.....!!!
lg casha